אנג׳ל שלמה (שלמה א. אנג'ל) – שווי שוק 96 מ׳. אחת מחברות האפייה הגדולות בארץ, מייצרת ומשווקת לחמים, לחמניות ודברי מאפה טריים ללקוחות קמעונאות ומוסדיים בכל הארץ. יש לה מותג חזק ושם מוכר, רשת הפצה עם מאות קווי חלוקה וכמה מאפיות לחם בישראל, לצד פעילות קטנה יחסית של מאפים קפואים לשוק האמריקאי. בשנים האחרונות הפעילות התפעולית מתקשה לשמור על רווחיות יציבה, על רקע תחרות חזקה, רגולציה על מחירי לחם ותנודתיות בעלויות תשומות.

מגזרי פעילות

מגזר 1 –ישראל – ליבת העסק: ייצור, שיווק והפצה של לחם, חלות, לחמניות ומוצרי מאפה נוספים בישראל, לשוק הקמעונאי, המוסדי וללקוחות מקצועיים. זה המגזר הדומיננטי ומהווה את רוב ההכנסות והרווח הגולמי של הקבוצה, בפער גדול מהמגזר האחר.
מגזר 2 – ארה״ב – ייצור ושיווק של מאפי פיתה ומוצרים קפואים תחת המותג Angel’s Bakery לשוק האמריקאי, דרך חברת הבת Angel North America וחברות בנות נוספות. המגזר הזה קטן משמעותית בהיקף מהפעילות בישראל, תורם חלק קטן מסך ההכנסות, ומשמש בעיקר כפוטנציאל צמיחה גיאוגרפי לטווח ארוך.

אירועים בולטים

ינואר 2025 – כתבה המתארת את פעילות אנג׳ל בזמן מלחמת חרבות ברזל: החברה המשיכה לספק מאפים גם לאזורים בקו האש, תרמה לחיילים וצוותים רפואיים והתמודדה עם אתגרי לוגיסטיקה ותפעול בתקופה של סיכון ביטחוני מוגבר.
מרץ 2025 – פרסום הדוח השנתי לשנת 2024: מחזור שנתי סביב 540-570 מ׳ ש״ח, אך מעבר מרווח להפסד שנתי של בערך 13-15 מ׳ ש״ח. 
מרץ 2026 – דוח שנתי 2025. הון עצמי 220 מ'. עלייה בהכנסות ל-599 מ' וברווח הגולמי ל-229 מ'. עברה לרווח תפעולי של 24 מ' אך רובו המכריע שייך לבעלי זכויות מיעוט. בשורה התחתונה בעלי המניות עדיין ראו הפסד של 3.7 מ' ש"ח. 

ניתוח השקעה

מאפייה תעשייתית עם מותג חזק ומכירות יומיומיות של מוצרים בסיסיים. למרות זאת, אנג'ל פשוט לא מצליחה לעבור לריווחיות, בטח שלא עקבית. אנג'ל זולה ביחס למאזן אך כל עוד היא ממשיכה להפסיד זה לא מאוד משנה. סחירות נמוכה. לא עוברת.